英國茶館小旅行指定好物
博客來
來到午茶的故鄉──英國，沒有享用最經典代表的英式下午茶，怎麼對的起自己呢？三層滿滿的美味，有三明治、司康和甜點，外酥內軟的司康一定要抹上英國獨有的凝脂奶油，還有還有，大部分餐廳，每一層吃不夠都是可以免費續點。太撐了？就打包帶回家，還附贈美美的打包盒喔！享受午後愜意時光就從午茶開始。
迷戀英式午茶的5大理由1.享受高貴生活英式下午茶為早期英國上流人士的社交活動，午茶文化延續至今，用餐時即可感受到倍受寵愛，尤其打包時更是倍感尊重。
博客來網路書局2.享用經典三層塔午茶中的三層塔起源於英國，要吃當然吃最道地的！口味清爽不膩的三明治、英國國民點心的司康、好吃不花俏的甜點。
博客來書店博客來博客來網路書店3.凝脂奶油醬產地限定抹在司康上的凝脂奶油醬，僅在英國的康威爾郡及德文郡生產製作，來到產地當然要奢侈的抹上最新鮮、濃醇奶香的奶油醬，享受香滑口感。
4.配英國茶最對味英國茶赫赫有名，吃甜點一定搭配英國的紅茶，無論大吉嶺、伯爵、奶油茶，一入口消除你旅途中的疲勞。博客來網路書店歡迎您
5.講究瓷器不馬虎英國瓷器擁有上百年歷史，品味午茶中所使用的茶具正是這些高雅瓷盤，讓你用餐心情更為愉悅。
本書以三層塔午茶館、特色餐廳茶館、鄉村下午茶三種不同的午茶類型介紹了14家特色各異的茶館，作者旅居英國期間實地走訪各茶館，將每一間的店家資訊、餐點特色、裝潢設計、推薦餐點、享受心得分享出來，並搭配秀色可餐的圖片，讓讀者能深入其境認識英國茶館真面貌。
本書架構：分成五大單元【高貴典雅英式下午茶】午茶中的許多禮儀是用餐前不可不知的，以及午茶中有哪些必備點心呢？午茶種類又分為哪幾種？進去餐廳能否拍照？喝奶茶是先加糖還是先加茶？你不了解的，答案在此揭曉！
【品味午茶】14家經典茶館分布在倫敦以及一些鄉村郊區中，茶館可分為三層塔下午茶館、特色餐廳下午茶館、鄉村下午茶館三種類型，各店家資訊及特色皆詳細介紹，品嘗前先來了解一番，選擇一家你鍾愛的茶館，享受你的午茶時刻。
【香醇英國茶】英國紅茶種類繁多，口味隨著產地與調味方式，也有極大的差異，吃甜點前先認識這些種類與品牌，可依自己喜好的口味購買回台或當伴手禮都是不錯的選擇。
【嚴選午茶茶具】好茶要配上好茶具才是完美享受，使用與購買瓷器前先來認識英國瓷器有哪些著名品牌？許多人到英國必血拼高雅的英式瓷器，哪邊可以買到便宜又高貴的瓷器？本篇章告訴你！
【下午茶DIY】在家也能享受下午茶！只要準備一些甜點，泡壺英國茶配上輕柔的音樂，即是令人放鬆的午茶。如何作出道地的司康是許多人的疑問，本章節提供了英國道地食譜及改良食譜，並教你如何沖泡一杯好紅茶？獨家大揭祕！
作者簡介英倫老舖生活看似有規劃卻永遠趕不上變化，婚後隨即與先生搬至英國，兩年間除了英國本地還跑了法國、德國、西班牙、義大利、挪威、荷蘭、比利時、希臘、土耳其、波蘭等地，實踐讀萬卷書不如行萬里路的箴言，也確實從中得到不少收穫。回台後有幸延續英國生活，每日研究料理、寫寫網誌，並在網路上經營銷售英國下午茶食品飲料的虛擬店鋪，也藉此認識了許多喜愛英式下午茶的同好。
英倫老舖：tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/minibeetles
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- 作者： 英倫老舖 新功能介紹
- 出版社：太雅出版社 新功能介紹
- 出版日期：2010/07/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
醫學研究－窺探思覺失調 北榮發現腦部很混亂
中國時報【陳瑄喻╱台北報導】
24歲的陳先生退伍後工作一年，出現失眠及焦慮症狀，沒多久出現幻聽症狀，甚至還會與其對話，使他每天腦袋出現各式各樣的奇怪想法，無法控制思緒，影響工作，就醫確診罹患「思覺失調症」。
思覺失調症（舊稱精神分裂症）是一種慢性的精神疾病，病患常有幻覺、妄想及思考障礙，並會導致廣泛的心智及社會生活功能等退化。
台北榮總研究團隊透過功能性磁振造影，花了3年、監測110名發病平均10年的思覺失調症患者的腦部活動，竟發現類似於心臟衰竭、心律不整的病人一樣，思覺失調症患者的腦部區域活動也會出現混亂、單調的變化。
這項研究獲登於今年神經科學國際期刊「人類大腦圖譜（Human Brain Mapping）」。
台北榮總成人精神科主治醫師楊智傑，研究發現，倘若大腦生病，思覺失調症患者的前額葉掌管思考跟認知功能的區域會變混亂，就會像心律不整一樣，大腦無法有效的處理訊息，產生認知功能退化。
此外，思覺失調症患者顳葉部分變得遲鈍、單調，則會引發幻覺和妄想，絕大多數思覺失調症患者皆以混亂、單調兩者呈現。
精神部成人精神科主任蔡世仁說，研究發現患者只要經積極的藥物和復健治療之後，病人的腦部訊息就會恢復正常，但目前沒有有效的方法可以預測思覺失調症的發生，成因也不明，但大多與遺傳有相關。
蔡世仁建議，除了鼓勵精神疾病患者按時服藥之外，也要維持正常的工作和社交生活，避免大腦活動停滯，接觸並學習新事物，並擁有充足的睡眠，身心壓力不要過度。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫學研究-窺探思覺失調-北榮發現腦部很混亂-215007047.html
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