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巴黎美食家的尋味聖經成本價 博客來

「樂於分享的Trish Deseine是位真正的美食家」~法國甜點之神 Pierre Hermé

美食作家Trish Deseine 移居法國30 年,成為最受巴黎人喜愛的百萬暢銷食譜書作者。她所寫的這本書,可以說是「光之城」巴黎美食指南的最終決定版,所有愛吃鬼不能錯過的必備參考書。她毫不保留地分享從大飯店、小酒館到各類店鋪的一手資訊,帶領讀者深入領略巴黎人飲食文化的獨到精神。打開優雅的黃色皮質封面,精巧的書冊裡滿是店家地址與點購提示,搭配生動的餐點與空間彩圖,引領你走進到巴黎不能錯過的美食據點,體驗法式一流食材,也不忘逛逛讓人心花怒放的市集,與兼具功能和設計感的餐廚用品及家飾店。

最棒的是,Trish 還分享了包括早午餐、節慶大餐,甚現下至最時髦的雞尾酒派對的私房食譜,讓你在家也能與巴黎同步。從個人的料理與生活經驗出發,Trish 以風趣、輕鬆的文字,分享獨到的享食祕訣,讓人人都能吃出巴黎趣味!

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(依姓氏筆劃排序)

博客來「展讀此書,一回又一回昔年巴黎旅行的美味回憶──那些曾經醉心的大小餐廳、茶館咖啡館、甜點店巧克力店、菜市場與食品鋪餐具雜貨鋪,以及熟悉的街區街角和散步路線……俱皆清晰歷歷浮現眼前。重新勾動本以為早已逐漸沈澱的、對這城市懷抱的痴狂與熱情;還沒合上書,我已經迫不及待地開始計畫,下一次的緣會了!」──飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭
博客來書店
「如果巴黎是流動的盛宴,我希望Trish Deseine是我的專屬引路人。?──葡萄酒國際認證講師、侍酒師、la marche圓頂市集創辦人陳上智

博客來網路書局「一位吃遍美食又不藏私的女孩,著作熱銷超過百萬本,可說是甜點女神、巧克力女王。」──《ELLE》雜誌

「Trish Deseine 是你廚房裡最好的朋友。」──《Madame Figaro》雜誌
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「這本書裡滿是讓人吃到爽快的增肥好去處。更棒的是,作者是個一直充滿好奇心,且又無所不知的巴黎在地人。」──全世界最棒的餐廳、丹麥Norma 餐廳主廚René Redzepi



博客來
  • 原文作者:Trish Deseine
  • 譯者:邱喜麗,王建鎧
  • 出版社:積木    新功能介紹
  • 出版日期:2014/07/17
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

重啟核一?經長李世光:是選項之一而非唯一

行政院長林全日前指為了考量電力,核一若安全無虞,在不延役情況下,朝重新起用思考。今(6)日成為立院經濟委員會焦點,但經濟部長李世光今日強調,這並不是新政府能源政策轉彎的問題,核一廠一號機也非重啟,而是是否加入併聯發電的問題,李世光強調,核一廠加入併聯發電是各種發電方法的選項之一,而非唯一選項,同時會是最後手段而不是優先選項。

面對供電吃緊,政府擬重起核一廠1號機,不但引發在野黨批評執政黨政策髮夾彎再添一樁,也批評是民進黨能源政策跳票,甚至有環保團體準備控告台電與經濟部。

不過經濟部長李世光今日在赴立院進行業務報告時強調,台電從電力調度、需求面等所有能用的方法都用完後,若不得已還遇到缺電時,在「經濟發展考量下」且符合法定程序後,才會進行核一併聯發電,同時李世光也再度重申,2025達成非核家園的立場是不變的。

他也表示,核一廠一號機並不是重啟,而是是否加入併聯的問題,因為過去核一廠一號機已經經過大幅檢修完畢,但因為立院規定必須經過立院同意才能加入發電,因此現在缺幾個程序如赴立院教委會報告,才能恢復併聯發電,目前核一一號機約可供應1.7%左右備載容量。

但立委管碧玲認為經濟部仍無法掌握四天後用電需求,並無法說明核一廠一號機加入併聯發電的必要性與急迫性,她也不認為應該同意經濟部對核一廠重啟發電的立場,同時管碧玲認為,新政府上台已經快滿月了,但橫向聯繫似乎仍相當不足,很多政策都是看報紙才知道,不希望新政府各部會政策是如此。

此外,環團揚言今天下午將按鈴控告林全「公共危險罪」,新政府很可能即將成為被告,經長李世光回應,會謹慎處理能源政策,而台電董事長黃重球則說,一天到晚收傳票,「已經不清楚身上背幾條了、家人都受不了了」。

李世光今天表示,核一廠 1號機加入併聯發電是最後手段,這並不是轉彎不轉彎的問題,他強調需在做完所有需求面、傳輸面管理後才會考慮。

李世光指出,由於將火力發電廠改成超超臨界發電機組、蓋天然氣第三接收站都需要時間,過程中必須要有堅定政策才能將整體能源供應需求、架構建立完成。

而核一廠是否加入併聯,安全是第一要務,政府會嘗試將所有手段都使用後、且遇到限電危機時,最後才會考慮是否讓核一廠1號機進行併聯發電,他坦言這是最後手段,讓其加入併聯發電的可能性是存在的。

不過,李世光再次重申,未來核一一旦達到除役年齡,就會如期除役。另外,他也強調極端氣候的確使電力供應相當吃緊。對於今年夏天是否缺電,李世光也強調,極端氣候出現,必須先做能源管理,若極端氣候持續發生讓備轉容量降到太低,一定會出現缺電危機,但必須把其他需求面管理的部分都先做好。

 

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-040018759.html

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