高CP值譚軍：薄物誌每日主打
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內容簡介: 博客來書店
中國當代藝術家 譚軍 ，繼《浮生葉子》、《幽國》後，一本穿越時空的作品集。
既擊穿靈魂又空空無物，既昭然如夜裡的閃電又遁於無形。
本書是中國當代藝術家譚軍的第四本作品集，以植物作為繪畫主題的當代水墨創作，表達一種超越時間的永恆，也更透徹地展現生命的節奏與內涵。。
在《薄物誌》當中，譚軍繪出了植物天真、自然的一面，各式各樣的姿態，或是小巧玲瓏，或是舒展坦然，觀看這批作品，時間彷彿被靜止了一般，一如譚軍繪畫中強烈表達出的詩意與哲學性。本書是極其純粹的藝術家與藝術、描寫對象之間的相望，如同譚軍總在文字間堅持道，他不希望強加任何概念、意見、或任何其他形式的藝術主義，而僅以繪畫本身轉換一種神秘且強烈的詩意－〈薄物誌〉顯現植物之美源自天然天真，無意與時間生死對抗的豁然心境，進而反照人類與生命的本質，一如譚軍自述：「植物之美也源自她們無限豐富的品類和她們各自的細節，豐富到每個單獨的人類個體若是不借助他人的眼睛或畫筆根本無從了解多少。每個時間有限的人只能拿出更有限的時間停留在那些『無用之物』上，不知道要忽略掉多少咫尺之內的驚喜和幸福，人就是這樣一種存在。」
《薄物誌》系列作品並將於亦安畫廊台北二週年展「靜 相」中展出，展覽期間為4月16日至5月21日。
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- 作者： 譚軍 新功能介紹
- 出版社：亦安工作室 新功能介紹
- 出版日期：2016/04/14
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
卡路里毒性比食安更毒
毒物科醫師姜至剛提出新概念，比食安更可怕的是，吃飽熱量過剩形成的「卡路里毒性效應」，堆積未耗損的能量會讓身體發炎產生癌症、肥胖、心血管疾病。
毒物學學會秘書長、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛說，近年來，在國外興起毒理學的新概念，同時也改寫毒理學聖經，另起一章節討論卡路里的毒。
台灣過去面臨多起食安事件，如毒豆干、毒麵粉、塑化劑、農藥殘留、基改食品等，姜至剛談到，這些食安事件是詐欺，是外來的影響，但是在體內形成更大危害的來自「卡路里」。
他指出，過去生活情況不好，人在演化過程中，面臨糧食短缺、飢荒問題，為了生存而體內細胞會珍惜並讓每份能量發揮最大效益，這是體內「飢餓基因」將多餘能量轉成脂肪貯起來。
現今是豐衣足食的環境，姜至剛說，每天吃飽飽，又常熱量過剩，在缺乏活動、熱量無法消耗下，產生卡路里毒性效應。
姜至剛說，卡路里毒性效應的重要概念是無法消耗的熱量，會導致脂肪堆積，當人體脂肪酸過多時，在代謝過程中會產生更多自由基並刺激脂肪細胞分泌發炎激素。
而就因細胞無法分辨來自糖分、氨基酸及脂質的卡路里是否過多時，仍拚命儲存過多能量，細胞繼續堆積脂肪，進而造成細胞內一些酵素、受體受損，讓身體發生發炎反應。
他說明，堆積脂肪若堆積在肝臟就成為脂肪肝，堆積在血管壁中就會造成心血管相關疾病、周邊血管阻塞及腦中風，過多也形成肥胖，也與癌症發生有關。
如何預防卡路里中毒，姜至剛建議「控制飲食」與「多運動」。
他提到，控制飲食是限制熱量攝取，建議5+2斷食飲食方法，也就是正常攝取熱量5天，另外2天可限制熱量攝取，並以膳食纖維增加飽足感，並攝取甜度不要那麼高的食物。
多運動，姜至剛提到，目的是要讓脂肪成為肌肉並提升人體基礎代謝率，增加熱量消耗並減少脂肪堆積，避免卡路里毒性效應的產生。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/卡路里毒性比食安更毒-160000609.html
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