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中國時報【陳俞霈╱嘉市報導】

落果變果醬助柚農！蘇迪勒颱風造成台南麻豆文旦逾5成落果，天一藥廠總經理陳慧娟看到老農蹲在樹旁無奈泛淚，十分不捨，與好姊妹黃采燕透過網路號召民眾幫忙，15日200多人合力幫忙，把柚子加工成能保存較久的柚子醬，盈餘回饋果農與弱勢團體。

陳慧娟與藥廠員工合力撿拾將近2萬台斤的有機老欉文旦落果，但得把握黃金時間處理，否則泡過水的落果易腐爛。陳慧娟想起好姊妹黃采燕在做創業服務，應能找到人幫忙，黃原本想請自家員工協助做成果醬，未料訊息一貼上臉書，獲得廣大迴響。

昨天原訂在紅葉手創工坊製作的文旦柚果醬，因報名踴躍，改到北園國小舉行，參與者分別來自嘉義縣市、台南、高雄、屏東，民眾攜家帶眷響應，自備刨刀、菜刀、水果刀，分工合作把柚子洗淨、切除壞掉的部分、取皮切細片、剝出果肉，二姨手作負責人吳姿蓉教導大家如何把柚子做成果醬與洗碗精，製作完成後可獲得2罐柚子醬、1罐洗碗精作為回饋。

貨車載運、購買材料與玻璃罐的費用皆由陳慧娟、黃采燕自掏腰包，也有善心人士無償幫大家準備便當；23日將借用嘉義市九華山地藏庵場地煮柚子醬，再一一裝罐，民眾可到檜意森活村內飛雁小舖認購，洗碗精1罐100元、果醬1罐250元，已被預訂2000多罐。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/善心人收購落果-製果醬義賣-215005987.html

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